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Une sauce pour aider les plus démunis

par Benoit LeBlanc
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Article mis en ligne le 19 octobre 2007 à 14:36
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Les talents de tous ont servis à confectionner une sauce à spaghetti bien lavalloise. (Photo: Martin Alarie)

Avec la collaboration des producteurs maraîchers lavallois, de la nutritionniste Isabelle Huot et du chef Olivier Delcol, la Table de concertation agro-alimentaire a tenu sa journée «Les saveurs sont dans la sauce» le 13 octobre. Les talents de tous ont servis à confectionner une sauce à spaghetti bien lavalloise.

La population peut se procurer actuellement cette sauce à spaghetti en format d’un litre, au coût de 4$, chez IGA Extra Daigle. Les profits de l'activité seront versés à des organismes locaux en lien avec la sécurité alimentaire. Les 500 premiers acheteurs recevront gratuitement une courge spaghetti.

La journée découverte a permis aux grands et petits de découvrir la variété de légumes cultivés sur le territoire. On a également pu apprendre à cuisiner les courges.

La Table de concertation agro-alimentaire rappelle que la rentrée est une période particulièrement difficile pour les personnes qui doivent faire appel aux banques alimentaires. Information: 450 978-5784.

PHOTO DIGITALE TableAlimentaire

(Photo: Martin Alarie)

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