Rappel d'aliments

Le commerçant La Charcutière, de Laval procède au rappel de certains paquets de Saucisses Sopressata Maison et de Saucisses Cacciatore Maison.

Les consommateurs doivent vérifier la date d’expiration avant de les consommer, en raison d’une possible contamination à la salmonelle. Le rappel s'applique aux paquets portant la mention 18 février 2009, pour celles vendues sous le nom de Saucisses Cacciatore Maison et du 20 mai 2009, pour la marque Saucisses Sopressata Maison.

Cet avis a été émis le 9 avril par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, en collaboration avec l’entreprise La Charcutière, située au 3319, boulevard de la Concorde Est, à Laval.

Même si ces produits, vendus à l’établissement mentionné ci-haut, ne présentent pas d’altération ni d’odeur suspecte, ils peuvent constituer un risque pour la santé.

L'exploitant procède volontairement au rappel de ces deux produits, malgré les petites quantités en cause et même si les analyses microbiologiques n’ont pas révélé la présence de Salmonella dans la saucisse cacciatore maison.

Il est possible d’obtenir plus d’informations en communiquant avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale au 1 800 463-5023 ou en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca (Source: MAPAQ)