Deux restaurants et une charcuterie écopent de 1 750 $ d’amendes

Il s’agit de la Maison Chan au 2121, boulevard des Laurentides dans Vimont, Pizza 2 X 1 au 1226, boulevard Curé-Labelle dans Chomedey et de la Charcuterie Euro-Dépôt située au 1263, boulevard Jolibourg dans le quartier Ste-Dorothée.

Ces établissements ont été mis à l’amende pour des infractions commises en 2004 et 2005.

Insalubrité des lieux et température inadéquate de conservation des aliments sont les faits reprochés à la direction de la Maison Chan dont les infractions remontent au mois d’août 2005. Ces deux amendes totalisent 500$.

La Charcuterie Euro-Dépôt a également subi une double condamnation pour avoir, à l’automne 2004, détenu dans son comptoir un produit impropre à la consommation et pour avoir détenu un produit altérable à la chaleur sans la maintenir à une température interne et ambiante ne dépassant pas quatre degrés Celsius jusqu’à sa livraison au consommateur. La première faute lui a valu une amende de 750$, alors que la seconde se chiffrait à 250$.

Enfin, la pizzéria 2 X 1 a écopé d’une amende de 250$ pour avoir maintenu à une température inadéquate de conservation des aliments jusqu’à leur livraison au consommateur. Cette infraction remontait au mois d’octobre 2004.

La direction des communications du MAPAQ rendait publique, le 3 octobre dernier, sa dernière liste des condamnations prononcées en vertu de la loi sur les produits alimentaires.